---いつまでも悪ガキの心を持つきかなすの空想日記---
2018.5.2(水)、どうも、まん蔵でした。さて、次の製麺情報を伝えるよ。4日の午前に、八キロ、製麺完了するよ。で、山形市方面に配達するよ。ヨロチク。 by まん蔵 (2018-05-02 20:40)
2018.5.3(火)、どうも、まん蔵でした。さて、明日の午前に「まん蔵うどん」製麺完了予定でしたが、都合により、製麺しないことになりました。昼飯前に、6.6キロを51分で走ったよ。雨が降ってきたので、途中で止めたよ。 by まん蔵 (2018-05-03 13:00)
どうも、まん蔵でした。どうして製麺をやめたかというと、注文が1キロだけだったからね。一キロのために、八キロのうどんを製麺することは不経済だかなね。僕は、一回の製麺で八キロの麺を製麺するのよ。これが一番の効率がいいのよ。明日の午前の早い時間に製麺完了する、ということは、製麺開始を前の日の午後1時くらいからにしたいのよ。だから、さっき申し込みを締め切ったというわけ。僕の製麺は、特別なことはしてないけど、熟成を二回やるから、手間がかかるのよ。あとは、暗くなったら仕事はしたくないしね。 by まん蔵 (2018-05-03 13:25)
2018.5.4(金)、どうも、まん蔵でした。さて、製麺情報。6日の午前中、製麺完了です。昼飯に間に合うように配達します。ヨロシクお願いします。 by まん蔵 (2018-05-04 12:56)
どうも、まん蔵でした。6日の午前中の製麺完了は、中止致します。申し訳ありません。風邪をひいてしまいました。 by まん蔵 (2018-05-04 21:56)
2018.5.7(月)、どうも、まん蔵でした。3週間に1回の、薬をゲットしに、クリニックに来たよ。「怪しい薬」ではない。21キロを走り抜くための薬だ。今日は雨だね。昨日は晴天で、1時間半もウォーキングしたよ。ポケモンgoをやりながら。久々だったが、楽しいね。新しいポケモンも増えていた。全てタダでやれるからええね。 by まん蔵 (2018-05-07 17:49)
2018.5.12(土)、どうも、まん蔵でした。早朝、15キロを7分ペースで走れたよ。今回の、春のG1、さくらんぼマラソンは、完走でかそうな予感。で、実家のM山市に向かったわけだけど、何を思ったのか、東根の映画館によって、「プランタンの魔女?」を観たよ。で、実家に帰ったら、大谷君のゲームをやってるから、昼からハイボールだよ。製麺は梨田監督だね。 by まん蔵 (2018-05-12 13:05)
2018.5,17(木)、どうも、まん蔵でした。今週末、製麺します。日曜日の早朝には、製麺完了します。ヨロシクお願いします。 by まん蔵 (2018-05-17 17:52)
2018.5.18(金)、どうも、まん蔵でした。株主になっている「U-next」で、パソコンで、窪塚洋介の「ピンポン」を見ました。なかなかエエ映画だね。スマイルこと、カットマンの彼は、今や大物若手に成長したようだね。俺は「1日1映画」を目標に過ごしてみるよ。明日は早朝、一キロ8分ペースで16キロを走るとしよう。その後は、阿部寛主演の「蚤の侍」を観るよ。で、昼過ぎから製麺だよ。暑くもなくエエ感じにできそうだね。 by まん蔵 (2018-05-18 22:05)
2018.5.19(土)、どうも、まん蔵でした。朝ランニング、10キロを75分。暑い、足の内側にマメができそう、製麺の余力を残す、ということで、10キロだけにした。言い訳はしない。根性が無くなっていることは確かだ。さくらんぼマラソンは、制限時間が二時間五十分になったことを昨日知った。一キロを八分ペースで行けば到達するのだが、途中で足がつったらアウトだな。また言い訳だ。足がつる原因はわかっているので、今回は、対策を万全にしていこう。6/3(日)が楽しみだ。 by まん蔵 (2018-05-19 09:35)
どうも、まん蔵でした。ミキシング(塩水と粉の混ぜ)が終わって、コタツで一次熟成に入りました。まあ、順調、というか、普通に製麺しています。あと3キロ、余っています。注文ヨロシクお願いします。 by まん蔵 (2018-05-19 12:39)
どうも、まん蔵でした。一次熟成が終わり、まろけ(生地を丸くする高等テクニック)が終わって、常温で明日の朝まで、二次熟成します。明日の朝、機械で生地を伸ばして、カットして、皆様のところにお届けします。 by まん蔵 (2018-05-19 15:15)
2018.5.21(月)、どうも、まん蔵でした。昨日の製麺も好評のようで安心してます。さて、今週末と次の週末は製麺を休みます。申し訳ありません。僕も、いろいろあるので。 by まん蔵 (2018-05-21 18:33)
2018.5.30,どうも、まん蔵でした。今週の、山形タウン誌「023」に登場する、「うどん、そばや」のうどん屋、僕、全部、行ったよ。その中で最も美味いうどん屋は、あそこだ。しかし、そこよりも「まん蔵うどん」は、確実に美味い。断言。あの雑誌によって、県内を統一してしまった。っていうか、県No.ワンになってしまったね。 by まん蔵 (2018-05-30 17:48)
2018.6.1(金)、どうも、まん蔵でした。いよいよ、あと二日!春のG1「さくらんぼマラソン」。昨年はランナー二人と寂しい、「teamまん蔵うどん」だったが、今年はモッコリするぞ!って、ランナー参加者は、横浜銀行二人、俺、南葛君、勉さん、かな。ミミズ夫婦、まん蔵姉、ノボリ、ニスハラ、の応援に期待。俺的には、敵は暑さと、己の弱い心だな。 by まん蔵 (2018-06-01 17:57)
どうも、まん蔵でした。って、言うの忘れてた。鉄紺の「まん蔵うどん」の襷、持っている谷津は、必ずゴール直前にかけることを忘れるなよ!持ってない谷津には、同日、参加賞にするから楽しみにしてくれろ。 by まん蔵 (2018-06-01 20:32)
2018.6.2(土)、どうも、まん蔵でした。さて、いよいよ決戦の日だ。と同時に、午前9時から、秋のG1、山形まるごとマラソンのエントリーが始まる。さくらんぼに出ない谷津は、こっちに出よう。 by まん蔵 (2018-06-02 11:33)
2018.6.3(日)、まん蔵でした。春のG1、さくらんぼマラソンが終わったよ。詳細は、きかなす君に任せるとして、俺は堂々の完走だった。ネットタイム、2時間45分。制限時間がユルくなったから完走できたということだな。まあ、暑い中、頑張ったよ。弱いメンタルも少し鍛えられたかも。 by まん蔵 (2018-06-03 15:08)
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2018.5.2(水)、どうも、まん蔵でした。
さて、次の製麺情報を伝えるよ。4日の午前に、八キロ、製麺完了するよ。
で、山形市方面に配達するよ。ヨロチク。
by まん蔵 (2018-05-02 20:40)
2018.5.3(火)、どうも、まん蔵でした。
さて、明日の午前に「まん蔵うどん」製麺完了予定でしたが、都合により、製麺しないことになりました。
昼飯前に、6.6キロを51分で走ったよ。雨が降ってきたので、途中で止めたよ。
by まん蔵 (2018-05-03 13:00)
どうも、まん蔵でした。
どうして製麺をやめたかというと、注文が1キロだけだったからね。
一キロのために、八キロのうどんを製麺することは不経済だかなね。僕は、一回の製麺で八キロの麺を製麺するのよ。これが一番の効率がいいのよ。
明日の午前の早い時間に製麺完了する、ということは、
製麺開始を前の日の午後1時くらいからにしたいのよ。
だから、さっき申し込みを締め切ったというわけ。
僕の製麺は、特別なことはしてないけど、熟成を二回やるから、手間がかかるのよ。
あとは、暗くなったら仕事はしたくないしね。
by まん蔵 (2018-05-03 13:25)
2018.5.4(金)、どうも、まん蔵でした。
さて、製麺情報。
6日の午前中、製麺完了です。
昼飯に間に合うように配達します。
ヨロシクお願いします。
by まん蔵 (2018-05-04 12:56)
どうも、まん蔵でした。
6日の午前中の製麺完了は、中止致します。
申し訳ありません。
風邪をひいてしまいました。
by まん蔵 (2018-05-04 21:56)
2018.5.7(月)、どうも、まん蔵でした。
3週間に1回の、薬をゲットしに、クリニックに来たよ。「怪しい薬」ではない。21キロを走り抜くための薬だ。
今日は雨だね。昨日は晴天で、1時間半もウォーキングしたよ。ポケモンgoをやりながら。久々だったが、楽しいね。新しいポケモンも増えていた。全てタダでやれるからええね。
by まん蔵 (2018-05-07 17:49)
2018.5.12(土)、どうも、まん蔵でした。
早朝、15キロを7分ペースで走れたよ。今回の、春のG1、さくらんぼマラソンは、完走でかそうな予感。
で、実家のM山市に向かったわけだけど、
何を思ったのか、東根の映画館によって、「プランタンの魔女?」を観たよ。
で、実家に帰ったら、大谷君のゲームをやってるから、昼からハイボールだよ。製麺は梨田監督だね。
by まん蔵 (2018-05-12 13:05)
2018.5,17(木)、どうも、まん蔵でした。
今週末、製麺します。日曜日の早朝には、製麺完了します。
ヨロシクお願いします。
by まん蔵 (2018-05-17 17:52)
2018.5.18(金)、どうも、まん蔵でした。
株主になっている「U-next」で、パソコンで、窪塚洋介の「ピンポン」を見ました。なかなかエエ映画だね。スマイルこと、カットマンの彼は、今や大物若手に成長したようだね。
俺は「1日1映画」を目標に過ごしてみるよ。
明日は早朝、一キロ8分ペースで16キロを走るとしよう。
その後は、阿部寛主演の「蚤の侍」を観るよ。で、昼過ぎから製麺だよ。暑くもなくエエ感じにできそうだね。
by まん蔵 (2018-05-18 22:05)
2018.5.19(土)、どうも、まん蔵でした。
朝ランニング、10キロを75分。
暑い、足の内側にマメができそう、製麺の余力を残す、ということで、10キロだけにした。
言い訳はしない。根性が無くなっていることは確かだ。
さくらんぼマラソンは、制限時間が二時間五十分になったことを昨日知った。
一キロを八分ペースで行けば到達するのだが、途中で足がつったらアウトだな。また言い訳だ。
足がつる原因はわかっているので、今回は、対策を万全にしていこう。
6/3(日)が楽しみだ。
by まん蔵 (2018-05-19 09:35)
どうも、まん蔵でした。
ミキシング(塩水と粉の混ぜ)が終わって、コタツで一次熟成に入りました。
まあ、順調、というか、普通に製麺しています。あと3キロ、余っています。注文ヨロシクお願いします。
by まん蔵 (2018-05-19 12:39)
どうも、まん蔵でした。
一次熟成が終わり、まろけ(生地を丸くする高等テクニック)が終わって、常温で明日の朝まで、二次熟成します。
明日の朝、機械で生地を伸ばして、カットして、皆様のところにお届けします。
by まん蔵 (2018-05-19 15:15)
2018.5.21(月)、どうも、まん蔵でした。
昨日の製麺も好評のようで安心してます。
さて、今週末と次の週末は製麺を休みます。申し訳ありません。僕も、いろいろあるので。
by まん蔵 (2018-05-21 18:33)
2018.5.30,どうも、まん蔵でした。
今週の、山形タウン誌「023」に登場する、「うどん、そばや」のうどん屋、僕、全部、行ったよ。
その中で最も美味いうどん屋は、あそこだ。
しかし、そこよりも「まん蔵うどん」は、確実に美味い。断言。
あの雑誌によって、県内を統一してしまった。っていうか、県No.ワンになってしまったね。
by まん蔵 (2018-05-30 17:48)
2018.6.1(金)、どうも、まん蔵でした。
いよいよ、あと二日!春のG1「さくらんぼマラソン」。
昨年はランナー二人と寂しい、「teamまん蔵うどん」だったが、今年はモッコリするぞ!
って、ランナー参加者は、横浜銀行二人、俺、南葛君、勉さん、かな。
ミミズ夫婦、まん蔵姉、ノボリ、ニスハラ、の応援に期待。
俺的には、敵は暑さと、己の弱い心だな。
by まん蔵 (2018-06-01 17:57)
どうも、まん蔵でした。
って、言うの忘れてた。
鉄紺の「まん蔵うどん」の襷、持っている谷津は、必ずゴール直前にかけることを忘れるなよ!
持ってない谷津には、同日、参加賞にするから楽しみにしてくれろ。
by まん蔵 (2018-06-01 20:32)
2018.6.2(土)、どうも、まん蔵でした。
さて、いよいよ決戦の日だ。
と同時に、午前9時から、秋のG1、山形まるごとマラソンのエントリーが始まる。
さくらんぼに出ない谷津は、こっちに出よう。
by まん蔵 (2018-06-02 11:33)
2018.6.3(日)、まん蔵でした。
春のG1、さくらんぼマラソンが終わったよ。
詳細は、きかなす君に任せるとして、俺は堂々の完走だった。ネットタイム、2時間45分。制限時間がユルくなったから完走できたということだな。まあ、暑い中、頑張ったよ。弱いメンタルも少し鍛えられたかも。
by まん蔵 (2018-06-03 15:08)